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畜糞中的主要污染成分是氨，氨揮發(fā)到大氣中能形成酸雨，遺留在地表則會(huì)氧化成有害的硝酸鹽并溶解在地下水中。從1986年起，一批生物技術(shù)專家開始尋找將豬糞中的氨轉(zhuǎn)化為氨基酸的方法。
他們利用紫外線照射，使某些種類的細(xì)菌產(chǎn)生突變，然后對(duì)最好的突變菌加以篩選和培養(yǎng)，直至培養(yǎng)出幾種能將豬糞中的氨幾乎全部轉(zhuǎn)化為氨基酸的菌種，并進(jìn)行了小規(guī)模的發(fā)酵試驗(yàn)。把按照這種方法制成的氨基酸和植酸酶等添加到禽畜飼料中。
這些添加劑有助于禽畜更充分地吸收飼料中固有的氨、磷、鉀，禽畜糞便中的氨、磷、鉀含量便可大量減少。這樣即可實(shí)現(xiàn)豬糞的徹底再循環(huán)。荷蘭的這種全套豬糞循環(huán)技術(shù)于1994年實(shí)現(xiàn)商業(yè)化，每年可以處理50萬立方米豬糞。
豬渾身是寶，毫無廢物，連豬糞都是農(nóng)業(yè)絕好的肥料。養(yǎng)豬賺錢，豬糞肥田。 “糧多豬多，豬多糞多，糞多糧多”是種良性的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)。豬糞質(zhì)地較細(xì)，含有較多的有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀養(yǎng)分，豬糞分解較慢，適宜做基肥，一頭豬的糞便可增產(chǎn)200-300斤的糧食。但人們通常認(rèn)為豬是很臟的動(dòng)物，其實(shí)豬是很愛干凈的。
在豬圈中，豬的吃喝拉撒睡都有固定的位置。在現(xiàn)代化養(yǎng)豬條件下，豬糞處理是一項(xiàng)關(guān)鍵的環(huán)保技術(shù)，否則會(huì)引起環(huán)境污染。經(jīng)過肥料發(fā)酵劑的科學(xué)處理，可以豬糞便加成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，達(dá)到零污染、零排放、無臭味，使糞土變成黃金。
