1.冷藏保溫車裝運貨物前，應(yīng)開啟行駛溫度記錄儀并進行記錄，并按要求對貨廂進行預(yù)冷，在到達貨物裝運點時，貨廂溫度應(yīng)滿足裝載區(qū)要求。

　　2.冷藏保溫車裝載貨物過程時應(yīng)按要求裝載、碼放，裝載完畢，應(yīng)及時關(guān)閉貨廂，檢查貨廂門密閉情況。裝載完成后車廂溫度應(yīng)符合控制要求。

　　常見易腐食品的溫度控制要求見附錄C。

　　3.冷藏保溫車運輸途中應(yīng)保持全程均衡制冷并使用行駛溫度記錄儀進行記錄，以監(jiān)控貨廂內(nèi)溫度變化情況。發(fā)現(xiàn)溫度異常變化，應(yīng)及時采取應(yīng)急措施，確保貨物安全。

　　4.冷藏保溫車卸貨時，在保證裝卸的情況下，應(yīng)盡量加快裝卸速度，特別是分卸時，應(yīng)隨時關(guān)閉貨廂門，以維持車廂溫度。必要時應(yīng)控制分卸次數(shù)。

　　5. 冷藏保溫車運輸過程的行車溫度記錄儀數(shù)據(jù)至少保存一周。

　　6.鼓勵采用能實時監(jiān)控溫度、濕度及運輸位置的行駛溫度記錄儀監(jiān)控系統(tǒng)。