近年來,隨著人們物質生活水平的提高,人們對冷鏈食品的消費需求也逐年提高,初級農產品、各類水產品、速凍食品、包裝熟食、奶制品、花卉等物品的倉儲和配送過程上中需要冷藏或冷凍,相關的冷鏈物流運作也越來越受到關注。對冷藏車的需要是越來越多,更重要的是冷藏運輸對于貨運來說賺的錢更多。因此,許多從事普通運輸的人開始轉到冷藏運輸上來了,冷藏機組作為冷藏設備的核心也成為們想要了解的關鍵部件。
冷藏運輸的關鍵是冷藏車,冷藏車不同于冷庫,絕大多數人認為冷藏車上的冷藏機組是可以隨意將裝入車廂內的貨物冷凍或加熱至其所必要的溫度,但是實際上,冷藏機組是用來穩(wěn)定貨物溫度,為不是用來降低溫度的,這點很想小時候賣冰棍的冷飲箱上蓋的被子。
冷藏車不是冷庫,冷藏機組主要是保溫的將貨物包起來,當外界溫度通過輻射、傳導、對流進入冷藏車的廂體內,會被制冷機組吹出的冷氣帶走,隔絕熱源進入貨物。