今天要跟大家講解的是有關(guān)肉鉤冷藏車的操作使用方法，大家都知道，冷藏車廂頂部加裝了肉鉤槽及肉鉤就稱之為肉鉤冷藏車，是專業(yè)運(yùn)輸新鮮豬肉的一種冷藏車.

冷藏車是指具有隔熱車廂，并設(shè)有制冷裝置的汽車。按制冷裝置的制冷方式劃分，機(jī)械冷藏汽車、冷凍板冷藏汽車、液氮冷藏汽車干冰冷藏汽車、冰冷冷藏汽車等，其中機(jī)械冷藏汽車是冷藏車中的主要車型，國內(nèi)絕大多數(shù)冷藏車也都是機(jī)械冷藏車。

冷藏車的整車長度為：7445X2230X3280,3360(mm），整車質(zhì)量為：9495kg,額定質(zhì)量為：4310kg.

關(guān)于使用冷藏車注意事項(xiàng)：請保持冷庫內(nèi)清潔衛(wèi)生  運(yùn)輸食品時(shí)必須保持清潔。如果鹽份、脂肪等附著在內(nèi)壁或門的密封條上，不僅不衛(wèi)生，還會(huì)腐蝕車廂，縮短冷凍車的壽命。