隨著我國百姓生活水平的不斷提高，對(duì)冷凍、冷藏食品的認(rèn)知度也越來越高，迅速拉動(dòng)了冷凍、冷藏食品的消費(fèi)，其每年增產(chǎn)約為10%。但不能否認(rèn)的是，我國冷藏物流還處于初級(jí)發(fā)展階段，僅側(cè)重于數(shù)量保證，對(duì)品質(zhì)的要求還有待于進(jìn)一步完善。

冷藏車冷藏機(jī)組分為獨(dú)立式和非獨(dú)立式，獨(dú)立式制冷機(jī)組必須加裝獨(dú)立電瓶和柴油發(fā)動(dòng)機(jī)，非獨(dú)立式冷藏機(jī)組則不需要安裝其他配件，它是靠利用汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力就能使其工作，從而能使相匹配的車廂內(nèi)最低溫度可達(dá)到零下18℃。

冷藏車底盤：國內(nèi)常見的冷藏車底盤主要有解放、東風(fēng)、慶鈴、江鈴、江淮、福田等。

冷藏車首要考慮的因素是購買車輛的大小。由于現(xiàn)在國家對(duì)汽車排放標(biāo)準(zhǔn)的要求越來越嚴(yán)格，所以我們一定要在當(dāng)?shù)剀嚬芩私馇宄吓频囊螅旱降资菄龢?biāo)準(zhǔn)的還是國四標(biāo)準(zhǔn)的，因?yàn)閮煞N標(biāo)準(zhǔn)的車價(jià)格相差較多.