隨著生活水平的提高和經(jīng)濟的發(fā)展,我國居民的消費結(jié)構(gòu)和消費需求發(fā)生了很大的改變,對瓜果、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、鮮肉制品等鮮活食品的需求正逐步上升中。中國是全世界人口最多的國家。在過去十年中,中國的食品消費市場增長勢頭穩(wěn)健。2011年,中國城市人均易腐食品消費支出達4818元,同比增長為16%,為冷鏈裝備行業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。
根據(jù)發(fā)改委的數(shù)據(jù)顯示,截止到2010年6月,全國有冷藏庫近2萬座,冷庫總?cè)萘?80萬噸,其中冷卻物冷藏量140萬噸,凍結(jié)物冷藏量740萬噸;機械冷藏列車1910輛,機械冷藏汽車20000 輛,冷藏船噸位 10 萬噸,年集裝箱生產(chǎn)能力 100 萬標準箱。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃中提出,2010-2015年,推動全社會通過改造、擴建和新建,增加冷庫庫容1000萬噸,屆時我國冷庫容積將達到1880萬噸。據(jù)此計算,冷庫庫容的年均復合增長率在13.5%。規(guī)劃提出鼓勵大型冷鏈物流企業(yè)購置冷藏運輸車輛,到2015年,爭取全社會新增冷藏運輸車4萬輛,大幅提升冷鏈運輸能力。據(jù)此計算,到2015年我國冷藏運輸車輛將達到6萬輛,是現(xiàn)有總量的三倍,年均復合增長率達到20.1%。