在歐美等冷鏈發(fā)達(dá)國(guó)家,果蔬、肉類、乳品等冷鏈流通率均在95%以上,而我國(guó)尚不到5%,為什么國(guó)外的冷鏈能夠做到全程不斷鏈,而我國(guó)的冷鏈物流卻遲遲不能夠連續(xù)起來(lái)。對(duì)此,筆者認(rèn)為兩者差距既不在技術(shù)上,也不在裝備上,歸根到底應(yīng)該是“利益”問(wèn)題在作祟。
正如節(jié)目中所提到的,為何國(guó)內(nèi)冷藏車(chē)市場(chǎng)充斥著大量的二手海柜改裝成的冷藏車(chē),而正規(guī)冷藏車(chē)卻占不足20%的市場(chǎng)份額。答案很簡(jiǎn)單,因?yàn)橐慌_(tái)改裝而成的冷藏車(chē)加上舊冷機(jī)才6萬(wàn)元人民幣,而標(biāo)準(zhǔn)的冷藏車(chē)最低配置也得15萬(wàn)元人民幣。冷鏈?zhǔn)且粋€(gè)重資產(chǎn)、低利潤(rùn)、長(zhǎng)周期的行業(yè),在前期賺不到錢(qián)甚至面臨嚴(yán)重生存問(wèn)題的情況下,冷鏈物流企業(yè)從自身成本和利益角度考慮,自然能少投入就少投入。
有人可能會(huì)問(wèn),為什么生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有硬性要求冷鏈企業(yè)使用正規(guī)冷藏車(chē)和保溫車(chē)呢?其實(shí),他們也在打著自己的小算盤(pán):在目前的運(yùn)輸條件下,既然自己的產(chǎn)品能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可,為何再去要求供應(yīng)商使用正規(guī)冷藏車(chē)呢,要知道那樣做的冷鏈物流費(fèi)用會(huì)成倍提高。而且他們清楚,一旦把增加的冷鏈運(yùn)輸成本轉(zhuǎn)嫁到產(chǎn)品價(jià)格上,在中國(guó)“精明”的消費(fèi)者肯定不會(huì)買(mǎi)賬…于是,在重重的利益鏈條驅(qū)使下,改裝冷藏車(chē)和棉被車(chē)隨處可見(jiàn)的情況也就不足為奇了。
那么如何才能減少和杜絕這種情況的發(fā)生呢?筆者認(rèn)為還要從政策和標(biāo)準(zhǔn)方面著眼,比如一方面應(yīng)該明確出臺(tái)政策限制或禁止二手海柜的改裝和使用,另一方面要制定和加大對(duì)于購(gòu)買(mǎi)正規(guī)冷藏車(chē)的鼓勵(lì)和補(bǔ)貼。
五十鈴冷藏車(chē)福田歐馬可排半國(guó)四冷藏車(chē)13.8米冷藏半掛車(chē)