冷藏車不僅僅是一種運輸設(shè)備,更應該的成為一種不可或缺的冷藏供應鏈的綜合運系統(tǒng),他不但需要承載快捷的貨物移動,而且更要承載貨物在移動過程中的狀態(tài)控制、信息的記錄、傳送和可被遠程控制,與此同時,由于智能信息系統(tǒng)的使用還可以使貨物移動實現(xiàn)更集維化的管理,從而使使個供應鏈更方便,快捷、高效以及安全、可靠,為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值,只有這樣,
冷藏車升級成為冷鏈綜合運輸系統(tǒng)才能真正負起其歷史使命。
那么現(xiàn)在我們舉個明顯的例子,如冰淇淋在運輸過程中斷鏈,化了以后再凍結(jié),那么從真正意義上講已經(jīng)不是冰淇淋了,只能勉強算作冰晶混合物了,再比如說冷鮮豬肉,若在運輸過程中斷鏈的話,隨著溫度的升高,不斷肉品的營養(yǎng)會下降,而且細菌等微生物會迅速生長,這個過程是不可逆的,即便是到了賣場再冷卻的話,那已經(jīng)是面目全非了。這種為人所不知的或不易被一般消費者所認知的產(chǎn)品質(zhì)量下降從根本上嚴重地侵害了消費者的利益。 簡單的冷藏車對上述狀況是無所適從的,更無法跟蹤,所以只有選擇了正確的運輸設(shè)備并采取有效控制手段和方法,再加上智能化的信息系統(tǒng)的支持,才可以使不斷鏈成為可能,換句話說,具備這些功能的冷藏車就是真正意義上的綜合運輸系統(tǒng)了,如果整下供應鏈能被物流信息系統(tǒng)所整合的話,那么這個鏈才可稱之為鏈了,這就如同預警飛機、現(xiàn)代戰(zhàn)機所組成的高效戰(zhàn)斗系統(tǒng)一樣,他的使用才能使冷藏供應鏈更安全、高效和可靠。