冷藏車新國標(biāo)將2015年7月1日實施——《道路運輸、食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗方法》（標(biāo)準(zhǔn)號：GB 29753-2013），下面我們來了解一下新國標(biāo)冷藏車具體內(nèi)容。
     新國標(biāo)對冷藏車進行了分類，這種分類是根據(jù)冷藏車廂體內(nèi)可以達到并且保持的溫度實行的，以保證不同用途和要求的貨物運輸和安全，這是我國冷藏車制造標(biāo)準(zhǔn)中首次按廂體內(nèi)可以達到的溫度對冷藏車進行分類，冷藏車的分級有A到H八個級別。對于運輸易腐食品的冷藏車，當(dāng)環(huán)境溫度為30℃時，按冷藏車車廂內(nèi)平均溫度保持的溫度范圍，分為以下六類：

    
    表為運輸易腐食品的冷藏車分類對運輸生物制品的冷藏車，當(dāng)環(huán)境溫度為30℃時，按冷藏車車廂內(nèi)平均溫度保持的溫度范圍，分為兩類：
    
     表為運輸生物制品的冷藏車分類新國標(biāo)冷藏車分類方法基本上按照貨物對溫度的要求進行的區(qū)域 ：  
    
     冷藏食品類：比如冷鮮肉、水產(chǎn)品、禽蛋等等。這類食品的運輸溫度要求在保證食品不凍結(jié)的前提下，溫度越低越好，也就是接近0℃或更低一些，這類食品要求用D,E,F等級的冷藏車運輸，一些罐頭食品要求的運輸溫度-5℃左右，用E和F級別冷藏車運輸。   
   
   蔬菜水果類：這類食品的運輸是冷藏運輸中比較復(fù)雜的，首先，各種蔬菜或水果的溫度要求不一樣，其次，許多蔬菜或水果對溫度波動的要求 比較高，不可以偏離設(shè)定溫度很多；第三，由于蔬菜水果在采摘以后還要呼吸的，會產(chǎn)生吸熱，因此要求冷藏車制冷機組提供更多的冷量。另外這類食品對相對濕度也有要求，所以，雖然從A到F各級冷藏車原則上都可以用于蔬菜水果運輸，但承運人的技術(shù)和經(jīng)驗是非常重要的。
    
   冷凍食品類：比如冷凍肉類，水類，速凍食品等等，這些食品一般要求儲存溫度在-18℃以下， 可以諸存幾個月到十幾個月，這些食品在以小時計的運輸過程中，只需要將廂體內(nèi)的設(shè)定溫度設(shè)定在-18℃，并不需要嚴(yán)格控制溫度的波動的精度，這類食品應(yīng)采用F級冷藏車運輸。
   生物醫(yī)藥類：生物制品主要用于醫(yī)療，按存儲溫度基本分為兩大類，一類要求溫度為2℃-8℃，如血液、一些疫苗等，這類貨物對溫度波動的精度要求也很高，另一類要求溫度-20℃，如血漿等，因此，與生物制品的冷藏車也相應(yīng)地分為兩類。