1.前提要用冷藏車配送！
        2.禁止用敞開的車運輸.以免外露.如果發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生監(jiān)督部門處以200元以上2000元以下罰款!
        3.冷鮮肉種要經(jīng)過檢驗合格后才可運輸!有衛(wèi)生許可怔、檢疫怔、冷凍檢驗、肉質(zhì)檢驗、如有一樣有問題，衛(wèi)生局部門會就地處理！輕者銷毀！重者拘留。 符合冷鏈物流發(fā)展趨勢，具有密閉、保溫、防滲的性能。車體內(nèi)表面轉(zhuǎn)角均為平滑設(shè)計，有抗菌、耐腐蝕、易清洗消毒、防水等功能。 車上適時對車廂內(nèi)物品的溫度、狀態(tài)實施監(jiān)控。車內(nèi)專門設(shè)計、配置的制冷機組，最低制冷溫度可達零下18攝氏度。 首先要保證車廂內(nèi)溫度能達到零下，而且要保持恒溫，還要有好的通風(fēng)效果，冷藏車廂體采用玻璃鋼，，底盤主要采用東風(fēng)，解放，江淮等底盤，冷藏機有獨立式的和非獨立式的兩種，獨立式的一般采用國外進口的美國開利牌機組，它的油路來源是從油箱里另走一條油路管道，非獨立式機組，如上海松寒，廣東勁達等，價位適合國內(nèi)客戶，運送鮮豬肉的冷藏車還需要有通風(fēng)槽，這個一般是用鋁合金材質(zhì)，通風(fēng)和導(dǎo)熱效果好，上面還要加滑道和掛鉤，7600MM的廂長可以做四排滑道，掛150頭豬。廂體里面有燈，還可加側(cè)開門。 冷卻肉、分割肉、小包裝肉和直接食用的方便熟肉制品，促進產(chǎn)品流通 活豬運輸向冷鮮肉和肉制品發(fā)展，是國家控制肉食行業(yè)的方向和市場趨勢。