用冷藏的辦法運(yùn)輸分鐘易腐貨物的車輛稱為冷藏運(yùn)輸車，又稱冷藏車。為了保證易腐貨物的運(yùn)輸品質(zhì)。冷藏車應(yīng)具有如下性能：
    一、車輛貨物間內(nèi)應(yīng)能維持對所運(yùn)輸貨物最適宜的空氣溫度，而且在整個運(yùn)輸過程個溫度波動很小，故應(yīng)設(shè)有制冷和加熱設(shè)備；
    二、在車內(nèi)能冷卻裝貨時(shí)沒有預(yù)冷的瓜果、蔬菜；
    三、車輛貨物間內(nèi)能進(jìn)行連續(xù)和充分的空氣循環(huán)，以加快貨物的冷卻，減緩貨物表面霉菌的生長和保持貨物間內(nèi)濕度均勻，并能根據(jù)需要吸入一定量的新空氣；
    四、有一定的運(yùn)行平穩(wěn)性、減少貨物因振動而造成的機(jī)械損壞；
    五、在合理的隔熱壁厚度下，有較低的傳熱系數(shù)和較好的氣密性；
    六、有良好的溫度檢測儀表。