餐廚垃圾車簡(jiǎn)稱為餐余垃圾車和泔水垃圾車，餐廚垃圾車是主要適用于餐館、酒店等餐飲、食品垃圾（泔水）、城市淤泥的專用垃圾車，餐廚式垃圾車運(yùn)輸垃圾高效、保持車輛清潔、運(yùn)專用車輛。
江南餐廚垃圾車改裝后的專用部分具有裝、卸垃圾功能，自動(dòng)化程度高、工作可靠，操作安全、質(zhì)量可靠 等特點(diǎn)
餐廚式垃圾車價(jià)格隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，如今酒店、餐館每天產(chǎn)生的餐廚垃圾數(shù)量瘋漲，令人難已想像，其餐廚垃圾車的收集、轉(zhuǎn)運(yùn)操作方式多樣。以餐廚垃圾為對(duì)象的餐廚垃圾車也飛快的快速發(fā)展著。

餐廚垃圾車主要特點(diǎn)有以下幾種:

1.餐廚垃圾車外觀造型時(shí)尚美觀大方

2.餐廚式垃圾車的裝載能力強(qiáng)，可裝箱內(nèi)的餐廚垃圾油水初分離，幫助垃圾減少容積。

3.垃圾箱與后門總成之間密封采用加強(qiáng)型橡膠條密封性好。

4. 采用電、液聯(lián)合控制，保證各機(jī)構(gòu)運(yùn)輸準(zhǔn)確可靠性與安全性。

5.發(fā)動(dòng)機(jī)功率輸出實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，操作發(fā)動(dòng)機(jī)時(shí)自動(dòng)加速快，避免了功率損耗和系統(tǒng)發(fā)熱,耗油降低,經(jīng)濟(jì)性好。

6.罐體和作業(yè)平臺(tái)利用底盤承載，任何需要對(duì)泔水進(jìn)行處理，機(jī)動(dòng)性強(qiáng)。