今天要跟大家講解的是有關肉鉤冷藏車的操作使用方法，大家都知道，冷藏車廂頂部加裝了肉鉤槽及肉鉤就稱之為肉鉤冷藏車，是專業(yè)運輸新鮮豬肉的一種冷藏車，它可保證新鮮的豬肉在運輸過程中不至變質(zhì)，豬肉的懸掛運輸又能保證豬肉通風，不被擠壓，外形不受損壞，從而受到消費者的喜愛。

        冷藏車廠家教你和屠宰生產(chǎn)線導軌不對接的肉鉤冷藏車使用方法：分別將鮮肉掛在專用不銹鋼食品肉鉤上，然后將食品肉鉤的滑輪插滾入廂體頂板的專用導軌槽內(nèi)，并依次由后向前將其滑到相應位置。同時將導軌上的鏈條掛好，防止肉鉤向后滑動，在廂體的長度方向上，用管貨帶按照1-1.5米的間隔橫向固定在兩側(cè)板的專用管貨槽上，可有效對懸掛的鮮肉類進行固定，防止在運輸過程中產(chǎn)生的慣性晃動面影響車輛的穩(wěn)定性。