冷藏運輸車在中國已有20多年的歷史了，近幾年來使用越來越廣泛。對于冷藏車的正確使用很多朋友都不是很清楚，那么如何正確使用冷藏車呢？總結(jié)有以下幾點需要注意的：

　　1、裝載貨物前要對冷藏車的內(nèi)部進(jìn)行清潔、消毒和通風(fēng)。如果沒有進(jìn)行清潔和消毒，肉類產(chǎn)品由于直接或間接接觸貨車表面而受到污染；有些食物很容易吸收氣味,還需要進(jìn)行通風(fēng)，盡量避免貨廂內(nèi)部存在強烈氣味。

　　2，裝載貨物前需要對貨物和貨廂內(nèi)的預(yù)冷。冷藏車是為了一邊保持裝載貨物時的溫度一邊運輸。如果載貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀態(tài)下裝載貨物，可能會導(dǎo)致貨物的質(zhì)量變差。因此，請務(wù)必預(yù)先對貨物和貨廂內(nèi)部進(jìn)行預(yù)冷，降低到合適的溫度。

　　3、貨廂內(nèi)部冷氣的流通。貨廂內(nèi)應(yīng)保持溫度一致，就必須注意貨物的擺放要有空隙，不要堆放的過滿。

　　4、貨物的迅速搬入和搬出。冷藏車門打開，外部氣流進(jìn)入會造成廂體內(nèi)部冷氣的流失，溫度上升。應(yīng)盡量減少車門的打開時間的。另外，進(jìn)行貨物搬運時停止冷藏機組的運轉(zhuǎn)。

　　正確操作和使用冷藏車，是保證貨物在冷藏運輸中質(zhì)量的關(guān)鍵。