如今人們生活水平不斷提高,對食品安全的要求也越來越嚴(yán)格。人們在選擇食品時,更注重食物的新鮮度,這點從大型商超的水果蔬菜、鮮肉區(qū)域每天晚上降價就能看出。
一般地方性水果、蔬菜、肉類、海鮮等都需要經(jīng)過長途運輸,運往全國各地,再送到各個賣點,這中間最少也要經(jīng)過兩天,期間因為天氣、貨物調(diào)配等原因有些耽誤的,需要更長時間。而易腐的食物能在常溫狀態(tài)下密閉的空間保存如此長的時間嗎?即使沒有腐壞,運輸?shù)劫u點也不夠新鮮了。對食物要求越要越高的消費者并不太介意食物的價錢是否比別家略高,他們更愿意多花點錢買個放心。你家食品不新鮮,那就不買你們家的。
每年因為運輸條件不當(dāng)腐壞掉的食物不計其數(shù),這些損失由誰買單呢?物流公司?商場超市?無論誰承擔(dān),都免不了一筆不小的損失。其實這些損失是可以避免的,易腐食品在適宜的溫度條件,也是可以保存較長時間的,將普通的運貨車換成溫控效果好的冷藏車,一切問題都解決了。
過去程力專用汽車的大多數(shù)客戶對制冷系統(tǒng)的要求較低,現(xiàn)在主動要求購買高標(biāo)準(zhǔn)冷藏車的企業(yè)和個人越來越多,冷藏車交易量相對去年提高25%。為迎合市場需求,冷藏車運輸儼然發(fā)展成為一種趨勢。對消費者來說,你們家食物是冷藏車運輸?shù)?,你們家食品新鮮,以后就來你們家買了。
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