山東是畜牧業(yè)大省，畜禽養(yǎng)殖量大，每年病死畜禽數(shù)量也較大，一旦病死畜禽處理不當，就會出現(xiàn)一系列問題，對全省畜牧業(yè)生產(chǎn)安全、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全造成威脅。據(jù)統(tǒng)計，截至目前山東全省已建設(shè)完成并投產(chǎn)使用的病死畜禽專業(yè)無害化處理廠共57家，處理能力達到了75萬噸/年。全省已通過項目驗收的病死畜禽收集體系有61個，建設(shè)完成病死畜禽收集暫存點1087個，配備病死畜禽專業(yè)運輸車416輛

畜禽屠宰場、畜禽養(yǎng)殖場（戶）委托病死畜禽專業(yè)無害化處理廠進行處理的，應(yīng)當與病死畜禽專業(yè)無害化處理廠簽訂處理協(xié)議，明確雙方職責。畜禽屠宰場、畜禽養(yǎng)殖場（戶）應(yīng)當及時通知收集人員上門或主動送至收集（暫存）點，24小時內(nèi)無法送交的，應(yīng)當采取必要的低溫暫存措施，并詳細記錄病死畜禽的種類、數(shù)量（重量）、交接人員、運輸車輛和交接時間等信息，有條件的還要留存交接過程影像資料